Поздравь оригинально с Днем Рождения!
Главная » 2013 Апрель 25 » Пасхальные сахарные яйца08:10 Пасхальные сахарные яйца | |
| @Пасхальные яйца сахарные@ Сахарные яйца -это великолепный пасхальный подарок. Их можно хранить вечно, завернув в салфетки, в сухом контейнере. Их рекомендуется есть, но вкус у них как у обыкновенного сахара. Вам понадобится достаточно большой кусок твердого картона, что бы накрыть весь противень, пергамент и 9 формочек в виде половинки яйца. 1. Вырезать кусок картона, чтобы он покрывал совсем противень. Накрыть его пергаментом и положить на противень (вы не можете запекать яйца прямо на противне, так как жар металла расплавит их). 2. Положить сахар в большущую миску. Добавить 3 ст л воды и тщательно перемешать. Выглядеть он будет практически сухим, но главное, чтобы он слегка слипся. 3. Разделить сахар по маленьким мисочкам и капнуть по 1-2 капли красителя, перемешать. Переложить сахар в формочки, дотошно и плотно его утрамбовывая, в другом случае они не станут достаточно плотными, чтоб держаться в форме яйца. Накройте чем-нибудь оставшийся сахар, ещё вы работаете над одним яйцом. Набить формочку яйцом до края, перевернуть на картон и запекать при 100 гр С втечение 10 мин, коль формочки громадные, и 5 мин, коли маленькие. 4. Перевернуть яйца и оставить на 2 мин. Затем с помощью чайной ложки аккуратно выскоблить середину яйца ложкой, оставляя скорлупу толщиной 1 см (в маленьких яйцах выскабливать середину не надо). Этот сахар следует использовать для приготовления других яиц, но скорее всего, надо добавить каплю воды. Оставить на ночь, чтобы они высохли, далее соединить 2 половинки глазурью. Оставить на час или вокруг того перед украшением. Добавление ленточки Выдавить глазурь на край всякой половинки прежде чем, как соединять их. Потом положить между двумя половинками петельку из ленточки. Соединить две половинки так, чтоб ленточка приклеилась глазурью. Оставить на ночь перед тем, как вешать за петельку. Украшение Окрасьте глазурь пищевым красителем и украсьте яйца глазурью из кондитерского мешка с простой насадкой или с насадкой в виде звезды. Так-же на глазурь рекомендуется наклеить сахарные букеты. источник kuking.net/7_611.htm | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |